Bola Kentang Keju Kurma Hijra

Cemilan andalan dikala lapar tengah malam karena sambil nemenin anak yang baru bangun😂 dan Sekarang suka jadi makanan pembuka dibulan puasa.⁣
⁣
Rasanya bisa jadi unik yaitu manis dan gurih karena isiannya aku tambahkan kurma dan keju. Biasanya hanya keju untuk jadi isiannya atau ditambahkan kedalam adonan kentang.⁣
⁣
Bisa langsung digoreng aja kok, namun aku mau ada sensasi kriuknya. Buat yang mau coba silahkan ya..⁣
⁣
✨Bola Kentang Kurma Keju⁣✨
⁣
Bahan:⁣
250gr kentang, direbus⁣
2sdm maizena⁣
Keju, potong kotak secukupnya⁣
Kurma @kurmahijra secukupnya⁣
3sdm terigu + air (buat bahan pelapis)⁣
Tepung roti⁣
Mix herbs, secukupnya⁣
⁣
Cara membuat:⁣
- Hancurkan kentang yang sudah dikupas dan direbus lalu masukkan maizena dan mix herbs, campur rata⁣
- Ambil adonan kentang lalu isi dengan kurma dan keju, bulatkan⁣
- Siapkan bahan pelapis, terigu yang sudah dicampur air (jangan terlalu encer) dan tepung roti⁣
- Masukkan bola kentang ke lapisan terigu lalu gulingkan ke tepung roti, sisihkan⁣
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng bola kentang hingga kuning keemasan alias mateng⁣
- Sajikan deh⁣
⁣
Gampang banget kan, awas yaa ketagihan hihihi⁣
⁣
Btw mix herbs boleh pake, boleh enggak kok. Karena kebetulan aku ada aja dan pengen sensasi gurih tapi manis. Kebetukan aku pakai keju melty jadi pas dimakan agak melt gitu, deuuhh enak deh!⁣

#kurmahijra #kreasiberkah