Miles crepes kurma HIJRA

Bahan:250 gr terigu, 1 sdm bubuk cokelat,sejumput garam,500 ml jus kurma, 3 btr telur, 250 ml whiping cream cair, 1 sachet SKM, kurma HIJRA. 

Caranya:

1. Bikin jus kurma; blender 10 bh kurma HIJRA bersama air lalu saring. Kemudian tuang ke terigu, tambah kan bubuk cokelat dan garam. Masukkan telur lalu aduk dan saring. Panaskan wajan oles margarin lalu dadar adonan crepes hingga habis. 

2. Kocok whiping cream dan SKM hingga kental, masukkan potongan kurma. Sisihkan. 

3. Ambil selembar crepes lalu oles filling nya. Lakukan berselang seling hingga adonan habis. Taburi coklat bubuk lalu beri topping sisa whip cream dan kurma.