Kurma Energy Bar

Kurma Energy Bar adalah makanan penutup yang kaya serat, kaya asam amino, mineral dan vitamin. Kurmanya sendiri sudah mengandung segala kebaikan gizi, ditambah pula dengan aneka gizi dari berbagai kacang, kekuatan serat dari oats dan legitnya cokelat, menjadikan sajian ini digemari seluruh anggota keluarga saya.

Khusus kurmanya saya pilih Kurma Hijra karena dagingnya renyah dan juicy saat dikunyah. Kurma premium ini akan menambah sempurna sajian Kurma Energy Bar saya. Energi langsung ngeboost!

Gimana sih bikinnya? Ini dia resepnya.

Bahan:

5 butir Kurma Hijra, potong kecil-kecil

50 ml susu cair

100 g cokelat compound (milk) 

40 g oats

10 g kacang almond

40 g selai kacang

35 g chocochip warna-warni

 Cara membuat:

1. Tuangkan susu ke dalam panci

2. Masukkan cokelat. Panaskan hingga leleh. Aduk-aduk. 

3. Masukkan oats. 

4. Masukkan Kurma Hijra. 

5. Lalu masukkan kacang almond dan selai kacang. 

6. Tambahkan chocochips, sisakan untuk taburan. Aduk-aduk hingga kering. 

7. Tuangkan adonan ke dalam loyang persegi panjang. 

8. Ratakan ke segala sudut. 

9. Hias dengan taburan chocochip warna-warni. 

10. Simpan di dalam kulkas selama 2 jam. 

11. Setelah jadi, potong Kurma Energy Bar menjadi bentuk persegi panjang.

12. Kurma Energy Bar siap dinikmati.