Dessert Box Kurma Hijra

Suami suka banget sama kopi, berhubung sedang bulan puasa dan nuansa berbuka kental dengan santapan berbuka pakai kurma. Jadilah aku punya ide untuk membuat sesuatu yang berbeda.

.

✨Dessert Box Kruzz Kurma Hijra✨

Ala @gulanyagulali

Bahan:

Kurma @kurmahijra

2 lembar roti tawar, buang pinggirnya

1sdm kopi yang diseduh

Biskuit, hancurkan

60 gr dark cooking chocolate

2 sdm whipcream bubuk

10 sdm air putih

Cara membuat:

- masukkan roti tawar lalu basahi dengan seduhan kopi, tutup dengan roti tawar dan basahi dengan kopi kembali

- potong kurma menjadi dua dan buang bijinya,  gak dipotong jadi kurma gak apa2 sih, selera

- kocok whipcream bubuk dengan air, lalu tuang diatas kurma. Yang ini jumlahnya selera bisa tuang semuanya.

- lapisan selanjutnya tuang remahan biskuit diatas whipcream tadi

- karena saya masih ada sisa whipcream maka saya campurkan dengan dark cooking cokelat yang sudah dilelehkan, jika whipcream sudah dipakai pada lapisan sebelumnya, buat lagi saja dengan takaran sama. Malahan nanti jauh lebih enak.

- selesai deh, hiasi dengan kurma diatasnya, sajikan dingin lebih nikmat

Saya sempat gak habis waktu makan dan sisanya saya masukkan kulkas kembali, saat sahur saya makan ternyata jauh lebih enak dari sebelumnya. Jadi, lebih basah teksturnya.

Oiya cokelatnya memang agak menempel ke remahan biskuit, untuk meratakan masukkan cokelat ke plastik segitiga lalu usap dengan punggung sendok yang sudah dipanaskan.

Manisnya kurma dan cokelat berpadu dengan kopi ternyata nikmat. Saya jadi kecanduan buatnya #kreasiberkahhijra #kurmahijra