Matcha Puding Kurma Hijra

Bahan :

10 buah Kurma Hijra

50 gr gula pasir

1 sdm agar –agar bubuk

200 ml air putih

300 ml susu segar

1 sdm matcha bubuk

1.5 sdm agar-agar bubuk

100 gr gula pasir

5 buah Kurma Hijra iris kecil

Cara membuat :

1.Buang biji kurma,iris kecil blender bersama air sampai halus

2.Tuang kedalam panci,tambahkan agar-agar bubuk dan gula pasir.Masak sampai mendidih.

3.Setelah mendidih angkat tuang kedalam cetakan biarkan mengeras.

4.Tuang susu segar,bubuk matcha dan agar-agar,gula pasir tambahkan irisan Kurma Hijra,masak sampai mendidih dan mengental.Tuang kedalam cetakan dinginkan.

5.Keluarkan dari cetakan potong-potong sajikan Matcha Puding Kurma Hijra sebagai hidangan dessert juga berbuka puasa.