Resep Roll Bread Kurma Hijra

Bahan:
300 gram terigu
2 sdm gula pasir
6 gram ragi instan (setengah bungkus ragi instan)
125 cc air atau susu cair
1/2 sdm garam
1/2 sdt soda kue
50 cc minyak goreng
100 gram Kurma Hijra, buang biji, potong Kotak
Butter untuk olesan secukupnya
50 gram Kurma Hijra dihancurkan dan dicampur dengan 40 cc air hangat sebagai olesan

Campur air, gula pasir, ragi, soda kue. Tambahkan terigu, uleni sampai rata, tambahkan minyak goreng, diamkan 30 menit.  Adonan akan bertambah besar.
Kempiskan adonan, ambil 50 gram adonanBentuk bulat memanjang. Oles dengan Kurma Hijra yang sudah dihancurkan, tambahkan butter, tambahkan potongan Kurma Hijra, gulung adonan.  Diamkan 15 menit. Panggang dalam oven 180 derajat celsius hingga matang.