Mojito Kurma

Bahan - bahan:

1. 1 ruas jahe, iris-iris
2. 1 pcs lemon, iris-iris
3. 1 batang sereh
4. Daun mint secukupnya
5. Es batu secukupnya

Bahan untuk air Nabes (air rendaman kurma) 

1. 500 ml air putih matang
2. 9 butir kurma Kurma, buang bijinya dan belah/potong2

Cara Membuat: 

1. Siapkan Air Nabez 

• Siapkan jar, botol atau gelas yg bisa ditutup. 
• Masukan  kurma Hijra yang sudah dibelah/potong
• Tambahkan air matang 
• Tutup rapat, diamkan selama 6-12 jam dalam pendingin/kulkas 

2.  Siapkan gelas saji 

3.  Tumbuk kasar daun mint, masukkan ke dalam gelas saji. 

4.  Masukan jahe, lemon dan sereh,  tambahkan es batu secukupnya

5.  Tuang air Nabez berikut potongan kurmanya, diamkan 30 – 60 menit untuk mendapatkan rasa Mojito herbal

6.  Kurma Mojito siap dinikmati